ブランド野菜 栄養があっておいしければ名前など気にしないという方も多いかもしれません。 しかし一連の食品業界の汚職事件で「どこで」「誰が」「どのようにして」作ったものか気になって口に入れるものにこだわる方も増えてきているのではないでしょうか。 全国から農法にこだわったとれたてのものを買えるかもしれません。 ★ご注意！野菜という性質上購入後の返品ができない場合が多いのでお買いになる際は送料や購入条件などを事前にご確認くださいませ。 個人情報の入力及び送信は漏洩等お気をつけください。 地域密着型の野菜を伝統野菜と呼んできましたが、限られた地域にしか供給されないと生産者も次第に衰退してしまいます。現在は流通も発達しており、あらゆる手段での輸送が可能になりました。地域限定だった伝統野菜を各地に流通させ、親しんでもらおうという取り組みが野菜のブランド化、活性化につながっています。 主なブランド野菜の紹介 野菜 産地 特徴 キタアカリ 北海道 普通のジャガイモの半分以下の農薬で生産され、肥料も有機質を主とし収穫・出荷作業も品質第一に心を込めて生産された、ナチュラルでヘルシーなジャガイモです。 ちぢみほうれん草 栃木・茨城など 寒じめ栽培により、霜を当てることで、ぎゅっと葉が引き締まり甘みが凝縮されるので、もっとも高いときで糖度が１０度以上になるものもあります。 霜降り白菜 茨城 はくさいは寒さにあたるほど甘味が増します。「霜降りはくさい」は葉っぱの頭部をひもでしばるという独自の栽培方法をしています。　この農法によりあえて限界まで霜にあたらせることで甘味を増させ、更に葉の中に旨みとなる養分をしっかりと蓄えるため、生食でも甘くて、シャキッとした食感も美味しいはくさいが出来ます。 越津ネギ 愛知 九条（いわゆる京都の九条ネギです。青い葉の部分が柔らかくておいしい。）と千住（関東では最も一般的な根深ネギです。白い部分が多いのが特徴です）の交雑種です。 はなっこりー 山口 お母さんは中国野菜のサイシン、お父さんはブロッコリーです。この２つの野菜からバイオテクノロジー技術を活用して、はなっこりーは生まれました あまおう 福岡 あまおうの「あ」は「あかい」、「ま」は「まあるい」、「お」は「おおきい」「う」は「うまい」と名前の由来どおり、数ある苺の中で、もっとも苺の「うれしさ」を全て兼ね備えた苺が「あまおう」です。 大粒でコクと甘味と酸味が絶妙なバランスのいちごです 龍馬なす 高知 室戸の海洋深層水を使ってナスを栽培している。アクが少なく味もまろやかなのが特徴。 かきちしゃ 山口 「かきちしゃ」とはレタスの仲間で、通常のレタスは葉が巻く結球性レタス、それに対して「かきちしゃ」は巻かないリーフレタスの一種です 塩トマト（太陽の子） 熊本 塩トマトは普通のトマトに比べると小振りで、皮が固いのが特徴。指で押してもへこみません。塩トマトの場合は食べたときにシャリシャリと音がするぐらい皮が固いです。普通のトマトに比べてかなり甘いです。 マンゴー(太陽のたまご) 宮崎・沖縄 宮崎県産完熟マンゴーの中でも糖度15度以上、重さ350g以上のマンゴー。一つ一つネットに入れられ完熟し幹から自然に落ちるのを待ち収穫します。 さくらんぼ（佐藤錦） 山形県 70年以上もさくらんぼの王様の位置に君臨し続けている佐藤錦は、他のさくらんぼと比べて糖度が高いだけでなく酸味のバランスがいいことが特徴。 文旦（水晶文旦） 高知県 風速５ｍの風で果実が落果してしまう為、ハウスで栽培。柑橘界の女王と呼ばれており、ビタミン・ミネラルが豊富でやさしい甘みと酸味が特徴です。 ぶどう（桃太郎ぶどう） 岡山県 普通のぶどうと違い、実の形がボコボコしています。特徴として糖度が上がると実に茶褐色の斑点が現れやすくなる。 二塚からしな 石川県 わさびに似た辛味とつんと来る香味があり、葉は赤紫が混ざっていて草丈は20-30センチあります。 加賀太きゅうり 石川県 長さ22-27センチ、太さ6-7センチの太きゅうり。果肉がやわらかく、おいしい。日持ちもします。 加賀野菜ネット 加賀野菜の新鮮な情報。ネット通販もあります。 Ｇブランド野菜 群馬のブランド野菜の紹介を行っています。 東京農業Ｗｅｂサイト 東京野菜の直売所の紹介。 那須高原有機野菜農場オンラインショップ 那須高原の清らかな水と有機肥料で作った野菜の販売を行っています。 たくさんとくさん 日本各地の直売農家大集合。お取り寄せのお店が3500件あります。 果物ナビ フルーツの栄養成分や効能、品種による味の違いや特徴など、さまざまな果物情報を紹介。 果物のある食生活推進全国協議会 医学や栄養学の側面からみた果物の効能、生産地マップやQ&A。 高級果実ワダ 全国各地よりその時々に最も優れた極上のくだものだけを撰りすぐり提供。 千疋屋総本店 創業天保5年、果物の老舗・日本橋千疋屋総本店のＨＰ ナチュラル・ハーモニー 有機野菜や無農薬野菜を買う前に!　本物の野菜・玄米の見分け方公開 阿見ブランド野菜 茨城県阿見町で生産されたスイカ・はくさい・ねぎ等現在10品目の野菜が阿見ブランド野菜に認定されています。 TOKYO★ブランド農畜産物 　味自慢・香り自慢のTOKYOブランド農畜産物をご紹介します。 丸善食品 「テーブルランド」の紹介、楽天での販売 ねっとde京野菜 「京ブランド」の野菜。京野菜の歴史も 京野菜を追え！ 千年を超える伝統の野菜は、「京料理」に欠かせないものとして、全国的に人気が広まっています。きっかけは相次ぐ京料理店の東京進出！本物の「京野菜」を使った料理がブレイク寸前です！ ぐんまファーム Ｇブランドとは群馬県が指定した優秀な産地・品目です。県内産地として高い評価をうけているＧブランド品目を紹介しています。 全農ホームページ プレゼントページあり。ＪＡタウンではショッピング可能 ジャパンポテト キリンビールの技術によってできたジャガイモ。レシピもあり 東北牧場 有機野菜、地鶏卵を販売しており保存法も解説している 全国有機農法連絡会 有機農法野菜産地直送販売。交流会やメルマガもあり いいね金沢　加賀野菜 主として金沢で栽培されている野菜の中から、現在14品目を「加賀野菜」に認定しています。 生産者が少なく絶滅の危機にさらされている野菜もあります。 ｅ有機生活 九州から北海道まで、食本来の自然なおいしさを追及しながら、環境保全を実践している有機農法に取り組んできた生産者集団をネットワーク。農家から直送されるので新鮮だし安心して食べられます。 大地を守る会